第86章
作品:《靠空间躺赢》 可是,炎热的天气连大人都受不了,更别提小孩子。苏敛也舍不得可爱的小姑娘被热的小脸红扑扑的,在玩耍的地方放了好些冰块。
这样虽然还是会汗津津的,但是却不至于热的难受了。
萱萱回家的时候都高兴的说:“苏苏家里凉~”,但是她也只能描述自己的感受,却不知道其中缘由,所以温厉并没有把小孩子的话当回事。
“裴叙言,你来看着萱萱一会儿。”
“好。”裴叙言本来就坐在旁边,“不过你要干什么?”
“我要去研究做饭。”苏敛嘿嘿笑了一声。
所谓人菜瘾大,之前从温厉家吃饭回来,他就一直心里痒痒的,想要在裴叙言面前大展身手,让他受宠若惊一番。
不过,裴叙言倒是有所怀疑,犹豫的问:“你?能行吗?”
“你不相信我!”苏敛立马摆出凶巴巴的表情。
“不敢不敢。”裴叙言立马举手投降,专心配萱萱玩卡片了。
没想到这小人精的嘴巴蹦出一句:“怕脑婆!”
惹得裴叙言哭笑不得,刮了刮她的鼻尖:“胡说,我才不怕呢。”
只是毫无说服力罢了。
他一边照顾着萱萱,一边时不时望向厨房的方向,生怕苏敛不小心把厨房炸了。
据他所知,苏敛只会煮大杂烩泡面。现在突然想做饭,应该也只是让大杂烩更加丰富吧……
想到这里,裴叙言松了一口气。
苏敛在厨房里,确实有点无从下手。
裴叙言用的灶他不会用,更掌握不好火候,还是从空间里拿出好久没有用过的卡式炉,又拿出一堆调料。
苏敛觉得自己如果去做裴叙言做过的菜,肯定被虐的渣都不剩。
但是菜谱上的“少许”和“适量”又实在让人头痛。
于是他决定复刻林雅宁那道紫苏烧肉。
之前在温家食材有限,简单的调味就让那道菜十分美味,苏敛打算丰富一下菜谱。
“嗯,干辣椒一定得有,再加点花椒吧,肯定香……”他一边备菜,一边念叨着,“葱姜蒜应该都是去腥的,放哪种?”
思索了一会儿,他决定都放一些,三重爆香。
卡式炉的火力比较小,苏敛倒油之后很快没了耐心,也不管油热没热,就把香料一通放了进去。
香味很快激发出来,他又手忙脚乱的把新鲜的肥牛卷放进去。
“放什么来着…哦对了,生抽。”苏敛没注意看标签,倒完才发现颜色不对,原来是倒成了上色的老抽。
额,区别不大……
他只能硬着头皮继续做,其实那天林雅宁也就放了这一种,可是苏敛觉得不够,又加了一点蚝油和香油。
这时候他才发现肉已经老了,自己却忘记放笋。
于是又赶忙抓了泡好的笋干和紫苏叶一同放进去,水都没有沥干,爆炒都快变成煮汤了。
既然这样,他又尝试了一下淀粉勾芡,企图拯救一下。
不过锅里的东西似乎没有什么变化。
苏敛把煮好的食物倒出来,又想起没放盐,只好抓了一把撒进去,趁热翻拌一下。因为感觉香味反而没有刚开始炒香料的时候浓,他在空间找出来几根香菜,撕成段丢进去。
这样,一盘菜也算是勉勉强强做完了。
只是看着黑漆漆的东西,苏敛也有些郁闷,端出去放在桌上的时候表情也是不情不愿的。
“怎么了?”裴叙言注意到他的小情绪。
“我感觉我做的不好。”
裴叙言瞧了一眼,卖相确实不太好看,底下的菜看不出来是什么,顶上青翠的小香菜格格不入。
“看着不好看怕什么,好吃就行。”他安慰道,“刚才萱萱还说厨房里好香呢。”
“真的?”苏敛吃惊地看了一眼萱萱,“不过我放辣椒了,她不能吃,我给她拿出来一盒蒸蛋吧。”
“行。”裴叙言也不敢给人家的孩子乱吃东西。
其实林雅宁把萱萱交给他俩的时候,是留了饭的,细软的面条中有一点点腊肉沫,在天灾中已经是很不错的食物。
但两人考虑到小孩子总吃些腌制的食物也不好,所以也会给萱萱加点餐。反正两岁的小孩子也吃不了多少东西。
“那你来尝尝吧!”苏敛递过来筷子。
裴叙言看了他一眼,夹起一小口,放入口中。
“怎么样?”他看到裴叙言眉头微蹙,心中还有些打鼓。
“你放了什么?”
“葱、姜、蒜、花椒、辣椒、八角……”苏敛掰着手指头,数了半天。
裴叙言细细品味,觉得无法理解。
小苏同学是怎么做到用这么丰富的调味料,做出味道这么平淡的食物的?
“不好吃”苏敛试探着问。
裴叙言却摇了摇头。说难吃谈不上,就是感觉不香。
“没事,你不用安慰我。”
裴叙言看苏敛闪烁的小眼神,明显就是想得到夸奖又不好意思说的意思,心中不禁有点好笑。
“挺好吃的,我这不是要细细品味一下再评价吗。”他赶忙说。
苏敛有些不相信,十分怀疑的夹了一些。
很快,他脸上也露出了同样困惑的表情。
“不怎么好吃。”他有些泄气的把筷子丢在一边,“但是也不难吃。”