第一次见面，跟她讲不到几句话，但是她身上的香味还有蹲在洗衣机前的身影却深深络印在我的心里，让我在朋友某天拎着鸡排过来探望我的时候，装作若无其事地问他知不知道这栋楼是不是有住什么很漂亮的女生。
    他很直接地说：「没有，至少我住的这段时间都没有看过，干嘛？」他从我的语气听出些什么，不断地逼问，让我不禁把碰到她的事讲出来。
    他哦了好长一声，上下看了我一眼，带点不屑地说：「一来就想把妹咧，跟你讲啦，我觉得这女的有八成是来找男友的，你还是烦恼你的小说比较重要。」
    我带点恼怒地说：「我没有想把她，只是好奇而已。」
    朋友故意打了一个大哈欠，用这动作告诉他我的藉口让他觉得很无聊，用力地把鸡排塞到我手里，转移话题，「是说，面试得怎么样？」
    「上啦，老闆跟你讲得一样是英国人，需要会一点英文能力的人沟通，明天开始上班。」
    他咬了一口鸡排，嘴里含糊不清地说：「会讲英文，找工作就是方便，其实以你的能力，去外商公司应该也不是什么问题吧？」
    「可能吧。」
    「你有想过，这样值得吗？」
    我不假思索地说：「值得。人生只有一次。」
    他耸耸肩，「好吧，可能我没有梦想，所以我不能理解。」
    当时上班的地点在东丰路上的亚芙餐厅。我还记得上班第一天，为了避免给同事随便的印象，我穿了一件黑色的长裤。结果那时的台南热的跟烤炉一样，我一走进去厨房就后悔，浑身大冒汗。
    同事还跟我说，你穿长裤不热吗？
    也就是在这一天，我下班回家时，看到喇叭锁上掛着一个小纸袋。
    我拿起来打开一看，有一张小纸条跟二十块，纸条上面写，「善心人谢谢你，我后来报告很顺利:)」
    上面没有署名，不过我知道是她。她的字很好看，不像我这个把作家当梦想的人，字总是写的歪七扭八。
    这张纸条我还留着，就在我书桌右边第一格的抽屉里面。
    我在台南没有待很久，却有了几个一直到现在都有联络的好朋友。其中之一是小白。
    她是餐厅的主厨，年纪比我小却很厉害，教会我很多东西，不过英国老闆倒是应验了普世对英国人懒惰的刻板印象，把事情全丢给我跟小白做，自己跑去跟客人聊天。
    我直到现在还是很怀念跟她一起上班的日子，很忙，可是忙得很有趣，很好玩。在中午用餐的巔峰时刻，看着客人涌进来，一口气坐满所有的位置，机器不断吐出巴掌大小的正方型订单，我跟小白必须合力在最短的时间内把所有的餐点出完。
    这考验默契，还有如何在脑海里条列出每一项餐点，并且计算、组合出最快的出餐顺序。
    很累，不过把客人全部餵饱送走之后，却有满满的成就感。
    只不过，对于小白来说，恶梦到现在才开始。
    餐厅必须呈现出食物最完美的一面给客人，而这背后往往有着名为浪费的代价。我偏偏就是个讨厌浪费的人。
    我会把餐厅本来会丢进垃圾桶的香菇梗、洋葱心、甜椒碎蒐集起来，在员工餐时间自告奋勇说要帮大家煮饭，结果煮个几次后，小白就崩溃于里面海量的香菇梗、洋葱跟甜椒了。
    当时的日子说起来很单纯，早上忙于餐厅，下午忙于写作，晚上忙于打球。但或许就是单纯，时间不知不觉就过了一个月。
    在这段时间，我再也没有巧遇她过，我心想，应该真的就是过来找男朋友的吧，渐渐地就淡忘她了。
    但我常常觉得老天爷喜欢开我玩笑，像是祂知道我是个不见棺材不掉泪的人，所以让我走上写作这一条辛苦无比的路。也像是我即将忘记她的时候，祂让她以令我难忘的方式再次出现在我面前。
    当时是晚上的十一点多，我从大林路上的体育场打完球，拖着疲惫的身体回到家，因为肚子饿到受不了，犹豫再三后还是跑去胜利路上的7-11，买了个微波便当吃。
    走进巷弄里准备回家的时候，我看到一个穿着白衣服的女生坐在大门旁的阶梯上，吓了一跳。
    只不过往下一看，那女生有腿，让我不禁松了一口气，走向前，觉得这女生或许在等人，没有想太多地拿出门禁卡想要嗶进去时，她飞快站起来，朝我走来。
    我讶异地看过去，因此认出她来，而她也认出我，我们两个人互相对对方「欸」了一声。
    「嗨，好久不见，你在外面等人吗？」
    「好久不见，」她对我露出一个无奈的笑容，「我刚刚去外面吃晚餐，回来这里的时候才发现我忘了带门禁卡。」
    「吃晚餐，这么晚才吃？」
    她语气带着疲惫与无力：「对啊，我是研究生。」
    为什么研究生就要这么晚吃晚餐？我并没有把这个疑问问出口，看她很疲倦的模样，立刻把卡片贴在感应器上。
    啪的一声，门开了。
    「谢谢。」
    「你没有带门禁卡，那你有没有带房间钥匙？」我本来只是想要开玩笑。
    殊不知，走在我前头的她，回给了我一个苦笑，「我有的时候会忘记锁门，希望我今天早上出门的时候就忘了。」
    「啊，所以你真的没带钥匙？」
    「对啊。」
    「如果有锁怎么办？睡朋友家吗？」
    「可能就回研究室吧。隔天再请房东太太帮我开门。」
    我拿起手机一看，已经快十二点，她穿着热裤，腿又白又长又细，白t里面的内在美若隐若现，这种美女孤身在夜晚走在路上，危险性只怕跟我在身上贴满千元钞票差不了多少。
    我提议，「你住几楼？如果有锁门的话你跟我讲，我帮你开锁。」
    她惊讶地问，「开锁，你是锁匠吗？」打量我一眼，脸上写满惊奇。
    我为她的联想力感到哭笑不得，「不是，只是我大学跟两个好朋友住家庭式的房子，其中一个室友很常锁了门之后才发现钥匙忘在书桌上没带走，为了帮他开门，我就学会如何开锁了。」
    「真的假的？」她半信半疑。
    「真的，我用l夹就开得了喇叭锁，不信我等一下表演给你看。」
    「好，如果我真的被锁在门外的话。」
    我们一起走上楼，而我直觉她有锁门，所以回到房间把便当放到桌上后，我拿着l夹走上楼，差点就撞到准备往楼下走的她。
    「锁住吗？」我问。
    「嗯。」她有点懊恼的模样，「可能最近事情有点多，常常忘东忘西的，要再麻烦你了，很不好意思。」
    「没关係啦，我们是邻居嘛。」我露出大大的笑容，可以再次帮到她，让我觉得很雀跃。
    我们一起走到四楼，她带我走到门前。我转了转喇叭锁，确定是锁住的，拿着l夹，左手把门往内推，然后把l夹插进门与门框之间的缝隙，用力往下一刷，第一次失败了，但是这个动作重复几次之后，l夹顺利滑进锁与门框之间的咬合处，啪擦一声开了。
    我左手一推，门往里面退。
    她立刻哇了一声，显得很惊奇。
    我说：「所以喇叭锁其实很不安全，防君子不防小人。」
    她点了点头，「谢谢你，我下次买饮料请你喝。」
    「没关係啦，倒是要不要加个line，如果下次又被锁住的话，可以叫我帮你开门。」说这句话的时候，我心脏砰砰乱跳，深怕她会觉得我很奇怪。
    「好啊，说不定真的会麻烦你。」她倒是没多想什么地拿出手机，开了赖，扫了一下，我得以知道她叫什么名字。
    她很明显累了，加完赖后就说要回房间休息，而我下了楼，脑海只回盪着她的名字。