萝卜缨子
作品:《归隐田园》 方书净回到家中,把地里的菜收一收,一些小菜就腌在坛子里。
青萝卜切条晒干。等到了冬天,用油和酱油一蒸就是一盘下饭好菜。或者用萝卜干炖肉,又解腻又解馋。
萝卜缨子也有不少,可以用来做包子馅儿。萝卜好,浑身上下都是宝,一点都不浪费。
徐权找了个大盆道:“少爷,我来切!”
他一边切一边偷吃,美滋滋的,可喜欢吃自家地里的青萝卜了又甜又脆,比水果还好吃呢。他闲着没事儿就去地里拔一根萝卜抱着啃,咬的嘎嘣脆,甜丝丝的萝卜汁在嘴里流开,超过瘾。
方书净平常拿他当弟弟看,也惯着他:“少吃点,晚上做包子。”
徐权一听做包子,顿时眼睛一亮道:“少爷你放心,我都留肚子呢。”看着方书净,道:当“现在这日子过的比在徐府里还舒服。”徐府虽然是富裕的商户,但是下人的规矩多,等级森严,他想吃点少爷做的东西还像做贼一样。哪像现在这么舒坦,想吃什么吃什么,越发觉得他来对了。
方书净道:“你既然相信我,我不能让你失望。别管我叫少爷了,在乡下不讲究那些。”
徐权却不干:“当初是你买了我我爹娘才能下葬。当时我就发誓,你一辈子都是我的主子。”随后也不知道想到了什么执拗的喊了一句:“少爷。”
他在这个世上也没有其他的亲戚了,就一个从小跟到大的主子,就想牢牢的跟在他身边。
方书净见他眼圈都红红的宠溺又无奈道:“好,你愿意叫什么就叫什么吧,都这么大的人了,还哭鼻子。”
看见徐权的真情,他想起上辈子的事儿了,当时几次走歪,到最后身边就只有徐权一人,小家伙也跟着他下场悲惨。
每次想起,都觉得亏欠了他。仔细算来,徐权比他还小呢!这次要好好照顾他。
俩人合力把地里的腌菜收了。萝卜晒了,萝卜缨子收起来包饺子。
腌菜光盐都用了不少,家里好几个大坛子都快满了。徐权道:“少爷,咱们吃得完么?”
“到时候可以送人。”方书净想起之前教他的先生就喜欢小咸菜顿顿离不了。先生对他有送书的情谊,自是想回报他一番。
他们家的菜长得都很好,看那萝卜缨子都翠绿翠绿的,他之前包过一次,很爽口。徐权吃的都停不下来,这次他又是选最嫩的去小河边洗一洗。
徐权在家里烧火。
村子里的人都知道方书净原本是读书人,没想到他还会干活儿。河边也有不少的妇人在旁边干活,看见他也在还有些惊奇。不住的用眼睛偷看他。
他长得是真的俊俏,待人也没有傲慢的样子,跟徐子洋比是一个天上一个地下。甭说跟他过去的身份比,就是比村里土生土长的汉子也强一些。
可惜已经订了婚!
王婶子道:“方书生,你这是来洗菜呀?”她平日跟谁都热情,也凑过去问话。
“是啊。”
王婶子道:“你不是还有个下人么。还用你亲自动手?”
村子里的人平日都看着呢,徐权每天少爷少爷叫的可欢了。
村里人都感慨说还是他这排场大,在乡下还专门有个伺候的人。见徐权那小子也挺机灵的,能说会聊的。都感慨不愧是大户人家出来的,连下人都这么聪明,像自家那种笨儿子,想去当下人怕是都不合格。
方书净道:“他不是我家下人,是我干弟弟,在家里呢。”方书净说着。
王婶子一听眼睛一亮道:“我有个外甥女性子要强也很能干。我姐姐去的早,外甥女的后娘对她不太好想早点嫁出去。也不知道徐权喜不喜欢那个样的?”
方书净还把徐权当小孩呢,没想到在村民的眼中都是可以成亲的大人了。
方书净道:“回头我跟他说一下。”
王婶子嗯了几声,越想徐权越觉得满意。唯一一点觉得不好就是他是方书净的小厮。但现在方书净自己都说了,从未把徐权当成下人看待。
徐权也挺不错的。自由身,还见过世面。最重要的是跟方家还能扯上关系。现在谁不知道方家要起来了,跟着他们未来肯定是有好日子过。
王婶子还挺庆幸的,问的早,甭管成不成也比别人多一个机会不是。
周围在河边的婶子们,也不知道王婶子跟方书净聊什么,聊的还挺热乎的,也过来凑凑热闹。
没一会儿周围就围了四个婶子,岁数小的嫂子们都不敢过来。方书净长得太俊了,不好意思跟他说话。
方书净对大伙儿也还行,不像其他读书人那样,满口文绉绉的好似在卖弄似得,还挺稳重的。
李婶子看着方书净洗得很干净的萝卜缨子道:“哟,这是你们自己家种的?”她就爱吃这一口。但是自家菜园子都要种一些抗饿的东西萝卜也种了,但那萝卜缨子动不动就老了。没有这么嫩的时候,她看着馋了。
方书净道:“嗯。”也不知道是不是撒了灵泉的缘故,他家萝卜长得好,萝卜缨子也嫩。
李婶子道:“我用俩鸡蛋换你家的萝卜缨子呗。”
在村里来回走动,都不用铜钱,还是最原始的以物易物。
方书净道:“行啊。”他家里不养鸡,想吃鸡蛋还要买。再说萝卜缨子这东西他家里还有好多呢,自己也吃不完那么多。
鸡蛋在村里可是硬通货,万物皆可换。用来换一把萝卜缨子真是不值得。但是很快看到方书净手里那把菜就不说话了。他们伺候田地这么多年都没见过长得这么好的萝卜缨子,翠绿翠绿的杆和叶子,看着就嫩。还散发着特殊的香味。
这东西就吃个这新鲜,做纯素的大包子超好吃。
“我也想换。”
“算我一个。”
也不知怎么的,一见这边这么热闹,其余的也上来凑了上来。
结果方书净洗完了之后回家,把其余的萝卜缨子一捆一捆的都给婶子们了。换来了十四个鸡蛋!
就跟白捡的似得。地里萝卜还有不少,想吃随时有没当好东西。
当天许多人家,都包了素馅萝卜缨子大包子鲜美极了,吃的眉开眼笑的。得到了家里的一致表扬甚至还没吃够。第二天许多人来找方书净道,要是还有萝卜缨就送过去她们还想吃。
方书净当下就同意了,他想要的是萝卜,萝卜缨子就是附带的,能给媳妇换几个鸡蛋吃也不错。
双方一拍即合。
河边那些婶子们还在回味昨儿那大包子呢。
李婶子爱吃萝卜缨子,家人对这个东西不怎么喜欢,她在河边跟别人道:“之前,他们都不当个好玩意,结果这次吃的比我还多!”有一种迷之胜利感。
王婶子道:“这方书生还挺会种菜的,我早上去他家,说要是有萝卜缨子再送几回。这是个时令菜吃不了几次。又不贵,结果你猜怎么着,人家那菜园子就跟花园似得。一排排看着可规整了。真是没想到人家能整的这么好。”连她这个过日子的好手都一眼相中了。
一边种菜,一边晒干菜。是正经过日子的人。
“要不怎么有人说呢,一样行,百样行。”
在方书净不知道的角落里,被夸成花了。一顿萝卜缨子大包子,把全村的婶子都给征服了。
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