万能野菜
作品:《我在红楼当山民》 第二十九章
林小溪将焯水的野菜干继续往木栅栏上放。
这活儿这几天她都做熟了,动作越发的快了。
将最后一根野菜放好,今天上午的活儿就全部完成了。
林小溪高兴的拍拍手,一扭头就看到林二哥在用家里唯一一个锄头翻地。
之前是林母、林大哥在做的,他们换着来。
不过谁都不是熟手,看着就有些别扭。
像林二哥因为人小,力气也小,锄头用的歪歪扭扭,每次也只能刨一小地,两次落锄头的点都不重合,工作效率低的可以。
怪不得家里就这么点土地。
想来林爹没受伤之前,一直是他自己一人做(不舍得林母做累活)。
他还得狩猎,哪有时间种地。
且土地回报率太低,哪有打猎快,只不过土地比打猎稳定,所以还是开了这么块园子。
没人是傻的。
现在林爹受伤,林家没了狩猎的进项,只能再打土地的主意,这也是林母要求种菜种地瓜的原因。
“小虎,你歇会,还是娘来。”林母喝了水,又歇了好一会,已经缓过来一些了。
林二哥鼓了鼓嘴巴,小脸有些倔强,“我再刨会。”
林大哥直接走了过去,将锄头抢下,“给大哥。”
林二哥有些苦脸,不过还是退下去了。
林爹在旁边边劈柴边指导,“小山,两只手分开点,腿分开些,腰用力,别只用胳膊,你胳膊没那么大劲儿。”
这话他说了好几遍了,但是因为腿伤,他不能手把手教,所以大家领悟的都很费劲。
林小溪却是懂的,她可是在大棚里兼职过的人,自然也好奇一些农具的使用。
不过前世的农具可比她家多多了。
那些婶子愿意教她,也是想看她初学的囧态,逗一乐。
并不是想压榨她干活。
不过她现在却是不敢表露分毫。
“二哥,你怎么了?”林小溪看到林二哥整个脸都皱巴成包子了。
林二哥甩了甩手,“手上磨了个水泡,没事,一会我给扎了。”
“我给你找木刺去,你别自己动手啊。”林小溪怕林二哥随便找东西扎,再感染。
起个水泡倒没什么,可是感染就麻烦了。
附近没有槐树,要不然槐树刺就很合适。
不过这也难不倒她,去找林爹帮忙。“爹,这块木头别一劈到底,劈一半。”
林爹太能干了,木头块劈的很是光滑,倒没法子找木刺了。
林爹虽然不知道小溪要干嘛,不过这点小事对他不过是举手之劳,也没追问,收了些力气,劈了一半,斧子还卡在木头块里。
然后看向小溪,其实就是在问下一步要怎么做。
“爹你把斧头抽出来,帮我把木块掰开。”这样就很容易出木刺了。
就跟一次性筷子似的,没掰好才容易有小毛刺。
林小溪接过掰开的两个木块,很容易就找到了一个小木刺,为了以防万一,她又找了第二个,然后把木块扔到旁边的木块堆里,“谢谢爹。”
然后蹦跳着去找林二哥了。
“二哥,我们去洗手。”林小溪拉着不太情愿的林二哥去了山洞后头。
虽然没有酒精消毒,但是洗洗手至少保证干净些。
有没有用不知道,反正心里不会那么膈应。
林小溪拉着二哥的手,拿着小细木刺从斜下面刺进去,林二哥手一哆嗦,还是有点疼的,不过他没喊疼,也没抽手。
林小溪将水泡里的水挤出来,这样水泡好的快,“二哥,你握着锄头靶太紧了。”要不然磨不出这么大水泡来。
“可是不拿牢点,锄头不得甩出去啊。”林二哥皱着小眉头。
林小溪也不知道怎么说了。
其实她特别理解,就像她刚学自行车的时候,最开始的时候就是双手使劲把着车把,很害怕车摔了,但是这样其实会适得其反,真正熟练的时候,一手把车把,不把把都没事儿。
说白了,还是少练啊。
“二哥,你别弄土进去啊。”林小溪叮嘱了句。
起水泡不是大事,刺破了挤了水,一晚上就差不多能好了。
这水泡皮会慢慢变硬,之后就是茧子了。
林二哥毫不在意,答应的很是敷衍,又往前头跑去了。
林小溪知道她帮不上忙,即使她会使用锄头,没办法,人太小了。
她收拾野菜和蘑菇吧,准备中午吃。
今天采的蘑菇有些少,就不晒了,都吃了。
今天林母她们都干活了,虽然效率低,但不代表她们不累。
对了,今个得多加些粗粮面。
现在家里的厨房基本归她管了。
林母也是观察了好几天,知道她手艺好,还不霍霍东西,才真正放心的,不过平时也会帮着打下手。
今天她准备做些新鲜的。
酱爆野菜段、蘑菇汤和玉米面贴饼。
其实她更想做发面饼,但是家里少东西啊。
酵母是不指望了,可是老面、米酒、白糖、碱面都没有。
以后倒是可以陈醋,这个应该是她们家最易得的了。
她觉得宋家村杂货铺说不定就有,可惜现在家里条件不允许,只能再等等。
野菜、蘑菇收拾的很快,特别是蘑菇随手就撕成丝了。
她要先去把面和了,端着饭盆和舀子来到面缸初,拿下竹盖子,看到里头的玉米面,忍不住叹口气。
真心不多啊。
上次大哥换回来二十多斤玉米面,加上家里剩下的七八斤,加起来也就三十五六斤的样子。
林母的意思是最好熬一个月,之前就有些没数,吃的太多了。
林小溪算了笔账,要吃一个月,一天才一斤多点,五口人分,一人一天二两。
可是她家习惯吃三顿饭,一人一顿连一两都没有,根本吃不饱。
而且林爹是病号,林大哥也正是能吃的时候,即使林母和她少吃,这玉米面也是不够的。
缺口很大。
要是放开量,也就十天吧。
为了多吃些日子,她不得不精打细算,每顿差不多一平舀子。
多了不舀。
林小溪叹口气,本来她还想着今天加点量的。
可是看到面缸,心都凉了,还是算了吧。
回头把野菜切碎碎的,参合到玉米面里。
感谢万能的野菜。
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