分卷(22)
作品:《末世遍地是食材》 谈恋爱大概就是这样吧!
鸭杂好吃,土豆好吃,大米饭也好吃。每一个吃到的人,脸上全都写满了这行字。
宴长光满意地收回了神识。再看看坐在对面的褚岚馨,也是一副沉迷美食的样子,和之前的避而不及完全是两个态度。宴长光心情更好了。吃过饭,反正有大把的时光,褚岚馨在一边做衣服,宴长光继续研究菜谱。他想自己配个火锅底料出来。
上次吃过米汤火锅后,宴长光就一直想有机会弄个辣锅。可惜光有辣椒不够,缺了不少材料。研究了一会。里面很多材料都能找到效果差不多的灵材替代,但花椒不行。没了花椒,做出来的火锅底料虽然也好吃,不过总觉得少了点什么。宴长光只能暂时把这个撂下,先做点别的。
他有点怀念修真界的美食。仔细想来,到了这边之后,几乎没正经做过一次家乡菜。即使做饭的时候偶尔有用到灵材,却也不是主料。
食宗以食立派,美食何止万亿。每日里都有新的吃食被研究出来,经常有古膳方被修复。除了已有的那些食物之外,天天都有新增加的菜式。喜新的同时,也不能忘旧。
几天没做,之前没往这边想也就算了,这会一想起来,就放不下。宴长光技痒得厉害,必须做点什么才行。
捧出一个巴掌大的精致小坛来。别看坛子小,上面加了空间符文,正经能装。宴长光小心地把坛口启开,一股子冲鼻的酸味就冒了出来。
这酸味极其古怪难言,要不是宴长光及时罩了个灵气罩上去,阻碍气味蔓延。估计又有人疑心他是在做黑暗料理。
坛里存的是宴长光几年前从秘境里捕获到的一只雪花象。雪花象通体雪白,象的足印也宛若一片片雪花,因此而得名。是一种长得十分仙气缥缈的生物,和寻常象类的笨重一点不同。
不过雪花象长得好看,肉并不好吃。不管怎么做,肉吃起来都格外酸苦,白瞎了那一副样貌。味道和美貌不成正比。
原以为只能拿去当黑暗料理食材了,没想到后来有人发现,雪花象并不是不好吃,而是大家之前,都没找到合适的吃法。必须把雪花象肉密封储存上三年,象肉才会褪去苦味。
现在算算,三年时间早就到了。也是吃它的时候了。
宴长光取了一根象骨出来,象骨特意没有剔干净,上面保留了不少肉。洗干净后的象骨剁成小块放到一边,宴长光又从洞天福地里找到一株天南龙参,揪了对方一根分须。说是须,也有成人手腕粗细。
龙参能把雪花象自带的苦涩酸味,变得可口宜人。将龙参洗干净,切成小块,宴长光召出如意鼎,变成一口大炖锅。切好的龙参块自动飞到锅里,清水悄无声息地漫过参块。
一团火焰在锅下燃烧,不多时,锅里的水就开始冒小泡泡。
小气泡渐渐变大,赶在水沸腾之前,宴长光将象骨放了进去。
象骨一入锅,在热水里煮了好一会都没变化的龙参块,一下子就融化开来。龙参消失不见的同时,锅里的清水,也渐渐变白。
等汤从丝丝缕缕的白色,全都变得奶白以后,宴长光撤去灵气罩,此刻的象骨闻起来,那股酸味就已经变得很好闻了。
是一闻就让人口舌生津的酸。
小火慢炖。宴长光调整了下锅里的时间。原本应该要炖十来天的骨头,现在大概等个一个多小时可以。
等候的同时,宴长光不停地掐法决梳理汤里的灵气,避免炸锅。在他身边,有灵气大手在清洗花朵。花朵也是在洞天福地里新鲜采摘的,是白玉笋的花。
和吃起来像水果一样鲜甜的白玉笋不同,白玉笋的花,吃着口感反而更像此方小世界的笋。花朵巴掌大,纤维明显。洗干净后,顺着纹理将花瓣撕成小片,在象骨汤出锅之前,扔进去,略微烫一烫,就能吃了。
酸香弥漫,一出锅,将汤里的灵气吸收掉。分出其他人的,宴长光迫不及待地给自己舀了一碗,顺便招呼褚岚馨来吃。
白玉笋花花瓣质地肥厚,但是极其脆嫩。牙齿切下去的时候,能听到一声悦耳的脆响。花瓣本身的水分就很足,再沾染了象骨的酸味,吃着有点像酸笋,又有点像酸萝卜,但是口感比这两个都好。
吃了花瓣,再捞一块象骨。骨头上的肉都已经炖得烂烂的了,稍微一吮吸,肉就到嘴里了。不需要多费劲去啃。肉特别特别嫩,不塞牙,一口咬下去,下一刻就滑到了食道里,完全不需要咀嚼。
象肉比花朵更酸一些,酸得褚岚馨忍不住眯起眼。脑海里不由得浮出一句老坛酸菜牛肉面的广告词:这酸爽才够味!
越酸越好吃,酸香入骨。直到把骨头都啃干净了,没味道了,褚岚馨还有些舍不得放下。她都一把年纪了,要不是宴长光还在一边,估计早忍不住像小孩一样嗦手指。
明明才吃完饭没多久,褚岚馨也硬是再喝了两碗汤,啃了不少骨头。
明明是骨头汤,奶白的汤喝起来却不油腻。油花只是零星飘着,汤很醇厚,咸鲜适口,酸香过瘾。
喝过汤,闭门造车这么久,宴长光决定趁着天还早,去拜访基地里的大厨。先找的是林大厨。能称得上大厨的人,厨艺都十分了得。宴长光之所以先找她,不为别的,殷勤民给的资料上说,林大厨尤其擅长做腌制品。像是腌酸萝卜、酸豆角、泡菜、黄瓜、辣椒之类的,更是一绝。什么东西到了她手里都能腌。
刚刚吃过酸味的骨汤,宴长光难免惦记上这个。虽然菜谱上都有教,不过林大厨肯定有自己的秘方。宴长光就是冲着这个去的。
林大厨很好说话,教了他不少东西。去的时候只带了原材料,回来后宴长光的空间里就放了一大堆瓶瓶罐罐。里面装的全都是他现学现卖做的各种小菜。
如果之前有这些,炒鸭杂的时候加点酸豆角,应该会更好吃。除了小菜,林大厨还教宴长光怎么制作腊肉腊排骨之类的腊制品。因为能调整时间流速,这会宴长光手里已经有不少成品。
他准备弄个酸豆角炒腊肉。
酸豆角没腌太久,不算很酸,所以不需要泡水,直接捞出来切小段就能用。腊肉同样如此,简单洗一洗,切片就好。姜蒜拍扁,小葱切段。如意鼎早就用火洗过,这会变成大炒锅,直接就能用。
不需要倒油,直接下肉。腊肉宴长光没选全瘦的,挑的是肥瘦相间的那种。翻炒两下,腊肉肥肉的地方,肉片逐渐变得透明,透到能看清底下锅体的颜色。香味迸发,引得才喝过骨头汤的褚岚馨,忍不住摸了摸饱胀的胃部:她好像又饿了!
第36章 好丰盛 出基地
人为什么没两个胃?
不,要是再多几个就好了。一个胃吃饱后用来支撑身体消耗,其他的胃,都拿来装美食。不吃的时候不会饿到,想吃的时候可以放开了吃,不愁吃不下。
褚岚馨早已经过了做梦的年纪,这会却忍不住幻想起来。
像现在这样,美味在前,却没办法再往下塞哪怕一口,多令人扼腕?!世界上最残忍的刑罚莫过于此。
和新鲜的猪肉不同,腊肉别有风味。腊味独有的香气侵略过来时,令人丢盔卸甲,溃不成军。随着宴长光的动作,腊肉越是翻炒,香味就越是浓郁。攻势愈猛,本来就是残兵败将,随着时间的酝酿,越发不能抵抗。
再加入葱姜蒜翻炒,酸豆角倒入锅里的那一刹那,防守的那一方彻底竖起了白旗。
不行了,褚岚馨扭头就走,明明屋子昨天才打扫过,为了加快消化,她硬是打了水,上上下下地重新开始擦窗户地板。
必须空出点肚子,说什么今天都得再吃两口。闻着这么香,不真切尝个味道,今天晚上估计会被馋得睡不着觉。翻来覆去都是这锅酸豆角炒腊肉。
腊肉炒起来是很快的,分出一部分给基地,剩下的拿一个大盘子装着。宴长光手一松,装着酸豆角炒腊肉的盘子就自动飘浮在半空中。那样子,比放在平整的桌面上还稳当。算着时间差不多了,宴长光将之前收起来的笋花象骨汤,连带着辣炒鸭杂、树椒土豆丝和大米饭,都拿了出来。
小院里出现奇幻的一幕,所有饭菜都不需要支撑,凭空悬停在离地一米多高的地方,方便人用餐。
自从宴长光来了,同舟小队的人吃饭就再也没用过桌子,进门后看到这一幕,大家早习以为常。
不过,一个两个三个,三菜一汤。看清数量后,颜亮有些惊奇:今天这么丰盛?
什么日子啊这是。还是说,这是在安慰昨天他们受到的荼毒?可昨天不是已经做过红团和面条了。
受一回苦,被安慰两次?颜亮突然觉得,这买卖好划得来。要是真是这样,为了一次性吃到更多的美食,下次他也不是不能再牺牲一回。
典型的好了伤疤忘了疼。
三菜一汤放末世前,也就寻常人家一日三餐的正常菜数。人口稍微多一些,有些三代同堂的人家,这些菜还嫌少。
但先不说这是末世,有一个菜都叫丰盛了,三菜一汤简直奢侈。不仅如此,菜码还特别大。这么些菜放一起,何其壮观。开食堂的都没这场面。
三个八仙桌面一样大的盘子里,分别盛着树椒土豆丝、辣炒鸭杂、酸豆角炒腊肉。菜都装得满满当当的,堆得和小山一样。单看颜色,黄色土豆丝是种满了银杏树的山,鸭杂像枫树山,酸豆角炒腊肉和叶子还没全部变红的枫树山一模一样。三座大山中间空了一块,圆形的汤盆像个小池塘一样坐落其中,池面上还飘着花瓣。
不知道的人粗粗一看,还以为这是院子太空,特意做的人造景观。
颜亮暗暗咋舌。难怪宴长光从来不往外摆桌子,试问什么桌子能放下这么大的菜盘子?
以往宴长光也不是没一次性做很多吃的,但大都是同类型,像是卤味,一次卤很多不同的肉。烤水果,一次烤几种。总的来说,看起来都没这个繁琐,没这次隆重。
不怪自己吃惊。颜亮才胡思乱想了一会,就发现那群牲口根本没有友爱队友的优秀品质。战友情薄弱得不堪一击。全都趁着他发呆的时候,迅速挖了一碗米饭抢先开吃。
眼看自个已经落后了,颜亮哪还有心思琢磨别的。管他为什么,有的吃不就行了。他连忙洗手加入战场。
因为其他菜之前都看人试吃过了,这会宴长光就只留意众人吃酸豆角炒腊肉的反应。
酸豆角在泡的过程里,已经加了辣椒。因此炒腊肉的时候,放了酸豆角,宴长光就没额外往里面搁辣椒。豆角腌泡时间短,辣味和酸味都不太重,恰到好处地凸显出了腊肉的滋味。
腊肉咸鲜味美。肥肉的部位油润腻滑,瘦肉又比较有嚼劲。越嚼越香,油脂带来的腻,又让酸豆角解了。鲜香酸辣!
最让人惊喜的是,腊肉上还带了一层肉皮。肉皮味道独特,韧韧的,和瘦肉完全不一样的口感,但吃起来一样好吃。
一块腊肉三种口感三种滋味,美妙难言。宴长光自己吃了一口,就顾不上观察其他人了。就连还没怎么消化的褚岚馨,都再就着酸豆角炒腊肉硬塞下了一碗饭。
小山一样的饭菜,同舟小队的人愣是全吃干净了,连汤都没剩下。吃客捧场,做厨师的人最喜欢的就是这场面,食修也不例外。
静极思动,也是为了碰碰运气,看能不能找到花椒。第二天同舟小队的人起来的时候,宴长光难得没在房间里继续看菜谱,而是下楼和他们一起行动。
听到宴长光说要出基地,路微言等人也没劝。毕竟只是出去寻找食材,又不是要抛下他们去别的地方。如果是后者,为了以后还能吃到宴长光做的菜,同舟小队的人还会厚着脸皮试着留人。实在留不住,那把他们当挂件一起带走也行。
至于外出有危险?那就更不是事了。
宴长光有多少实力,武力值上限是多少,没人知道。但他很厉害这点,同舟小队的人是有共识的。
毕竟颜亮到现在都还只能勉强控制两把菜刀切东西。手忙脚乱的,经常顾得了这边,漏了那边。切出来的菜还跟狗啃过似的,歪歪斜斜不说,还特别大块。不改刀完全没办法下锅。而宴长光,人家能同时操控十来个菜铲炒菜。每一锅菜还都炒的色香味俱全。样子看起来还很轻松,一点都不吃力。
完全不是一个等级。
颜亮这样的,没遇到特别厉害的变异动植物,都能全身而退。何况宴长光。
人家的安全根本不需要别人操心。尤其是,他还有那么多法宝。走出基地安全区,末世的环境对普通人来说危机四伏,随时都有丢掉小命的风险。就是强大的异能者孤身一人的时候,也要小心谨慎。可这对宴长光来说,也许和末世前出门郊游没两样。
郊游能有什么危险?这有什么可劝的。走就是了。
有随身空间在,出行变得很简单。都不需要多做准备,简单地吃了早饭,众人就一起出发。
宴长光出来的主要目的是寻找花椒。现在城市里,很少有人种这个。一般人即使在家阳台上种点小菜,也是选葱蒜这样的调味菜,或者小白菜上海青之类不好保存的青菜,方便随吃随摘,图个新鲜。
花椒晒干后能放很久,买一次就够用好几个月,基本没人种。
其实干花椒要收罗,挨家挨户仔细找找是能收罗到不少。毕竟之前搜集物资的时候,谁也没在意这个。都奔着油盐去了。
不过现在食材能换法器,之前没想到也就算了,估计接下来很快就会有人想起这个,开始收集。宴长光要是不耐烦等,只要对外透个风声,要不了多久就能拿到。
但是花椒这东西吧,即使没变质,放久了也会失去香味。宴长光实在是个很挑的人,有选择的情况下,他是不会让这样的花椒入菜的。
比起去翻人家的存货,他更倾向于,找找看有谁家的花椒发芽了,或者运气好,附近有专门种植花椒的农户。一般这种花椒树,只要能活过末世,就都能成为变异植物。变异花椒结的花椒籽,拿来做菜肯定更香。
也不求一次就找到,就是出来碰碰运气。不行回头发布任务也一样。这么想着,宴长光心态很轻松。
出了基地,路微言从空间里拿了一辆高底盘的越野车出来。这辆车改造过,在末世里行驶很方便。不过也就只能开一小会,等出了基地清理过的道路范围后,就必须步行了。
宴长光坐在车内,毕竟是在野外,他放出神识,覆盖方圆几里,是警戒,也是趁机看看附近有没有需要的食材。没花椒,能找到其他他没有的食材也可以。
缺的食材没发现,同路人倒是有不少。前方后方都有异能者全副武装地在赶路。因为能拿变异动植物换取法器,最近曙光基地的人,狩猎的热情空前高涨。这会是时间还早,再过一会,人会很更多。不过等走远了,大家分散开,就会渐渐看不见彼此。
附近有人,无论是宴长光还是同舟小队的人都没放心上。直到车子不能再往前开,大家改为步行后,又过了半个多小时,还是有些人缀在身后。虽然依旧有同路的可能,不过众人还是暗自戒备了起来。
过分茂密高大的植物,时刻阻碍着大家的行动。要走路必得先拿武器把面前柔韧的草茎藤蔓,还有支棱到眼前的枝丫砍断,人工清出一条小径来。